Red Kovè Mondeuse Gamay Tailleurs Cueilleurs Bugey · France Fact sheet TypeRed GrapeMondeuse · Gamay CountryFrance RegionBugey AppellationBugey Bodymedium Aciditymedium Tanninmedium Sweetnessdry Food pairingAged cheeses · Roast poultry · Lamb · Pasta with red sauce · Salami