Fortified

Gaivosa

Domingos Alves de Sousa

Santa Marta de Penaguião, Baixo Corgo, Douro · Portugal

Gaivosa

Fact sheet

Type: Fortified
Grape: Sousão, Touriga Franca
Country: Portugal
Region: Santa Marta de Penaguião, Baixo Corgo, Douro
Appellation: Douro
Body: full
Acidity: high
Tannin: high
Sweetness: sweet

Food pairing

blue cheeses · dark chocolate · dried fruits · nut-based desserts