White

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes

Pierre-Yves Colin-Morey

Borgonha · France

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes

Fact sheet

Type
White
Grape
Chardonnay
Country
France
Region
Borgonha
Appellation
Chassagne-Montrachet
Body
full
Acidity
high
Sweetness
dry

Food pairing

grilled fish · seafood · pork · mild cheeses

Rated vintages

  • 2022

    Amarelo claro, brilhante, com leve reflexo esverdeado. No nariz aparecem cítricos mais maduros, como limão siciliano e casca de grapefruit, junto de flores brancas e um toque amanteigado. Com o tempo surgem notas minerais e um leve lado redutivo que dá complexidade. Em boca tem…