Rosé NV Cuvée di Boj Brut Valdo Prosecco di Valdobbiadene · Italy Fact sheet TypeRosé GrapeProsecco CountryItaly RegionProsecco di Valdobbiadene AppellationProsecco di Valdobbiadene Bodylight Acidityhigh Sweetnessdry Food pairingappetizers · seafood · salads · sushi