Red Cahors Prieuré de Cénac Saint Didier Parnac Parnac, Cahors, Sud-Ouest · France Fact sheet TypeRed GrapeMalbec CountryFrance RegionParnac, Cahors, Sud-Ouest AppellationCahors Bodyfull Aciditymedium Tanninhigh Sweetnessdry Food pairingred meats · lamb · aged cheeses · rustic French cuisine