Sparkling Cava Don Roman Brut Don Roman Sant Sadurní d'Anoia · Spain Fact sheet TypeSparkling GrapeTrepat CountrySpain RegionSant Sadurní d'Anoia AppellationSant Sadurní d'Anoia Bodylight Acidityhigh Sweetnessdry Food pairingtapas · seafood · salads · paella · sushi