White

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean

Domaine Fontaine-Gagnard

Borgonha · France

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean

Fact sheet

Type
White
Grape
Chardonnay
Country
France
Region
Borgonha
Appellation
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean
Body
full
Acidity
high
Sweetness
dry

Food pairing

grilled fish · seafood · chicken with creamy sauce · soft cheeses · mushroom risotto

Rated vintages

  • 2020

    Dourado claro, translúcido e brilhante. No nariz aparecem pera e maçã verde, com um leve toque de manteiga que sugere passagem por madeira. Há um contraste interessante entre a untuosidade e um lado mais tenso e mineral, lembrando pedra molhada. Com o tempo surgem notas de tosta…