Dessert
Chateau d Yquem
Bordeaux · France
Fact sheet
- Type
- Dessert
- Grape
- Sémillon · Sauvignon Blanc
- Country
- France
- Region
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Alcohol
- 13.5%
- Body
- full
- Acidity
- high
- Sweetness
- sweet
Food pairing
foie gras · blue cheeses · tarte tatin · fruit-based desserts · duck liver
Rated vintages
-
2011
Dourado límpido, com bom brilho e uma sensação mais densa na taça. No nariz aparecem damasco seco, pêssego fresco e raspas de limão e laranja, junto de um lado floral e um toque leve de mel. É ao mesmo tempo delicado e expressivo. Em boca tem ótimo equilíbrio, com textura que mi…