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Corton-Charlemagne Grand Cru

Borgonha · France

Fact sheet

fish with sauce · seafood · aged cheeses · pork · dishes with mushrooms · creamy pasta

2014

Representa uma interpretação bastante clássica da colina de Corton, com foco claro na tensão mineral e na pureza aromática. O nariz abre com grande precisão: limão siciliano, maçã verde crocante e flor branca aparecem imediatamente. Com o tempo na taça surgem notas de pedra molh…
2013

Amarelo dourado límpido na taça, com brilho discreto e textura fluida. No nariz, surgem notas de maçã verde, pera e damasco, seguidas por amêndoas com toques florais e minerais ao fundo. Em boca, tem corpo cheio, textura cremosa e acidez viva, que sustenta sabores ricos e bem de…
2011

No nariz surgem notas de frutas cítricas e maçã verde, com sutis toques florais e nuances de baunilha e especiarias. Bastante tímido ainda. Precisou de decanter e mesmo assim senti que merecia mais. A boca, corpo médio, acidez viva, textura cremosa e mineralidade bem integrada,…
1998

Provado em 05/26. Cor dourada intensa, com evolução evidente. Nariz profundamente complexo, trazendo mel, manteiga noisette, cogumelos, cera, frutas secas e uma mineralidade ainda muito presente sob as notas terciárias. Em boca, o vinho é amplo e totalmente integrado, com textur…
1993

No nariz, aromas de maçã assada, damasco, laranja cristalizada, mel, brulée, e leve toque de avelã. Ainda fechado, com um pouco de redução. Na boca, equilíbrio com acidez, corpo médio e textura um pouco untuosa, mantendo sensação de frescor insana mesmo com a idade avançada. Um…