Other
Ippolito 1845 Ripe del Falco Riserva Superiore (Cirò Classico)
Cirò Classico · Italy
Ficha técnica
- Tipo
- Other
- Uva
- Gaglioppo
- País
- Italy
- Região
- Cirò Classico
- Denominação
- Cirò Classico
- Corpo
- light
- Acidez
- medium
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
carnes assadas · queijos maturados · caça · cogumelos recheados · pratos à base de tomates
Safras avaliadas
-
184588 pts
Ripe del Falco is a successful experiment in the aging ability of Gaglioppo, a native variety of Calabria in Southern Italy. The light-bodied, crimson-colored wine shows tertiary aromas of spicy dried fruit, red licorice and wild mushroom. Not everyone will like it, but if you f…