Red

Novy Syrah (Napa Valley)

Novy

Napa Valley · Napa · United States

Ficha técnica

Tipo
Red
Uva
Syrah
País
United States
Região
Napa Valley · Napa
Denominação
Napa Valley
Corpo
full
Acidez
medium
Tanino
high
Doçura
dry

Harmonização

carnes vermelhas · queijos curados · carnes grelhadas · guisados · cordeiro assado

Safras avaliadas

  • 2019

  • 2017

  • 2016

  • 2015

  • 2014

  • 2013

  • 2012

  • 2011

  • 2010

  • 200986 pts

    Dry, tannic and rather bitter, a tough, hard wine despite a solid core of blackberry and dark chocolate fruit. Needs rich, fatty meats and cheeses to break down the astringency.