Other
Scambia Ripuglie Red (Umbria)
Umbria · Italy
Ficha técnica
- Tipo
- Other
- Uva
- Ciliegiolo, Canaiolo
- País
- Italy
- Região
- Umbria
- Denominação
- Umbria
- Corpo
- medium
- Acidez
- medium
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
carnes assadas · carnes de caça · queijos curados · ensopados · embutidos
Safras avaliadas
-
201284 pts
This blend of 70% Ciliegiolo and 30% Canaiolo opens with muddled aromas that includes chalk, black berries, antiseptic and barnyard. The simple palate delivers overripe blackberry and a hint of black pepper along with a meaty rusticity. It ends on a bitter, medicinal note.