Other

Cavallotto Vigna del Cuculo (Barbera d'Alba Superiore)

Cavallotto

Barbera d'Alba Superiore · Italy

Ficha técnica

Tipo
Other
Uva
Barbera
País
Italy
Região
Barbera d'Alba Superiore
Denominação
Barbera d'Alba Superiore
Corpo
full
Acidez
high
Tanino
medium
Doçura
dry

Harmonização

carnes assadas · massas com molho de tomate · queijos maturados · carnes de caça

Safras avaliadas

  • 201190 pts

    Dark-skinned berry, blue flowers, tilled soil, forest floor and tobacco aromas lead the nose. The full-bodied palate doles out ripe black cherry, mature blackberry, raspberry, licorice and ground pepper alongside fresh acidity and smooth, polished tannins.