Other
Paolo Scavino Affinato in Carati (Barbera d'Alba)
Barbera d'Alba · Italy
Ficha técnica
- Tipo
- Other
- Uva
- Barbera
- País
- Italy
- Região
- Barbera d'Alba
- Denominação
- Barbera d'Alba
- Corpo
- full
- Acidez
- high
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
carnes vermelhas · cogumelos · queijos curados · risoto de funghi
Safras avaliadas
-
201390 pts
Dense and full-bodied, this opens with aromas of oak, roasted coffee beans, leafy forest floor, baked plum and licorice. The chewy, concentrated palate doles out fleshy raspberry, black cherry, orange peel and star anise alongside polished, fine-grained tannins.