Other
Corte Sant' Alda Campi Magri (Valpolicella Superiore Ripasso)
Valpolicella Superiore Ripasso · Italy
Ficha técnica
- Tipo
- Other
- Uva
- Corvina, Rondinella, Molinara
- País
- Italy
- Denominação
- Valpolicella Superiore Ripasso
- Corpo
- full
- Acidez
- medium
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
carnes vermelhas assadas · ensopados · queijos maduros · massas com molho de carne
Safras avaliadas
-
200888 pts
This Ripasso-method Valpolicella is aged for two years in cherry wood to add complexity and intensity to its aromatic bouquet. You'll recognize tones of cola, dark spice, mature fruit, cassis and bitter almond.