Other
Apollonio Mani del Sud Red (Salice Salentino)
Salice Salentino · Italy
Ficha técnica
- Tipo
- Other
- Uva
- Red Blend
- País
- Italy
- Região
- Salice Salentino
- Denominação
- Salice Salentino
- Corpo
- medium
- Acidez
- medium
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
carnes assadas · queijos curados · massas com molho de tomate
Safras avaliadas
-
201085 pts
Aromas recall wood, coconut, vanilla and coffee. Sweet oak and a mocha note dominate the dense palate but it lacks fruit richness. It's already spent, with abrasive wood tannins that leave an astringent finish.