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Domaine Labet Fleur de Savagnin
Jura · France
Ficha técnica
Harmonização
queijo Comté · peixes grelhados · frutos do mar · carne de porco · pratos cremosos
Safras avaliadas
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2023
O Domaine Labet Fleur de Savagnin 2023 está no extremo oposto. O nariz é fresco, com limão, maçã verde e ervas, com apenas um traço inicial da identidade da casta. Em boca o vinho é vibrante, com acidez alta e textura firme, ainda muito jovem. Não há complexidade desenvolvida, m…
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2016
O Domaine Labet Fleur de Savagnin 2016 mostra um Savagnin já em fase mais avançada de desenvolvimento. O nariz traz noz, ervas secas, maçã oxidada e um toque de curry muito sutil, típico da casta com evolução. Em boca há densidade, com textura firme e acidez ainda sustentando o…