Red
Schist Syrah
Swartland · South Africa
Ficha técnica
- Tipo
- Red
- Uva
- Syrah
- País
- South Africa
- Região
- Swartland
- Denominação
- Swartland
- Corpo
- full
- Acidez
- medium
- Tanino
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
cordeiro · carne de caça · queijos curados · carnes grelhadas
Safras avaliadas
-
2022
Syrah de parcelas de xisto por um produtor extremamente preocupado em expressar o terroir. O resultado é um vinho intenso, com estrutura alta e muita matéria-prima. No nariz, tem violeta em destaque e um quê de noz-moscada. Em boca, tem generosidade de fruta e uma estrutura robu…