Red
Ânfora dos Paulistas Chão dos Eremitas
Alentejo · Portugal
Ficha técnica
- Tipo
- Red
- Uva
- Blend
- País
- Portugal
- Região
- Alentejo
- Denominação
- Alentejo
- Corpo
- medium
- Acidez
- medium
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
carnes vermelhas · cordeiro · pratos apimentados · queijos curados
Safras avaliadas
-
2021
Cor viva, um toque violeta. O nariz é vivo: um pouco de chiclete, banana, muita fruta vermelha, rosa, cereja um pouco ácida, um toque delicado de romã, cravo e algo como pimenta branca (possivelmente). Em boca, tem linda intensidade. É focado, e tem bom equilíbrio. Impressionant…