Other
Sarotto Roberto Audace (Barolo)
Barolo · Italy
Ficha técnica
- Tipo
- Other
- Uva
- Nebbiolo
- País
- Italy
- Região
- Barolo
- Denominação
- Barolo
- Corpo
- full
- Acidez
- high
- Tanino
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
carnes de caça · cordeiro · pratos ricos com trufas · queijos curados
Safras avaliadas
-
201186 pts
Toast, dried sage, menthol and a whiff of coconut lead the nose. The raw, extracted palate offers roasted coffee bean, espresso, anise, coconut and hints of dried berry but it lacks fruit richness. Burly, astringent tannins give it a bitter, mouth-puckering finish.