White
M. Cosentino Vin Doux Viognier Kay Viognier (California)
California · California Other · United States
Ficha técnica
- Tipo
- White
- Uva
- Viognier
- País
- United States
- Região
- California · California Other
- Denominação
- California
- Corpo
- full
- Acidez
- medium
- Doçura
- sweet
Harmonização
tarte de frutas · torta de pêssego · queijos azuis
Safras avaliadas
-
200088 pts
Mitch Cosentino used stainless steel fermentation to preserve the brilliant peach nectar fruit of this vin doux (sweet wine), then aged it in French oak to add a creamy mouthfeel. It's sweet and rich and delicious and shows another face of Viognier. —S.H.