Red
Vosne-Romanée Clos du Château
Borgonha · France
Ficha técnica
- Tipo
- Red
- Uva
- Pinot Noir
- País
- France
- Região
- Borgonha
- Denominação
- Vosne-Romanée Clos du Château
- Corpo
- medium
- Acidez
- high
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
pato · coq au vin · cordeiro · queijos macios
Safras avaliadas
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2015
Um Vosne de amplitude e opulência. O nariz é exuberante, com cereja madura, especiarias doces e leve toque floral. Em boca, o ataque é macio e a textura, cremosa. O 2015 exibe toda a generosidade da safra, com fruta rica e taninos polidos, mas carece de um pouco da tensão habitu…
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2014
No nariz encontrei cereja fresca, pétala de rosa e especiaria muito delicada. A safra 2014 traz frescor evidente, com fruta mais contida e acidez viva. Em boca é elegante, com taninos finos e textura leve, quase aérea. Não é um Vosne de impacto ou concentração intensa. Trabalha…