Other
Ioppa Santa Fè (Ghemme)
Ghemme · Italy
Ficha técnica
- Tipo
- Other
- Uva
- Red Blend
- País
- Italy
- Região
- Ghemme
- Denominação
- Ghemme
- Corpo
- medium
- Acidez
- high
- Tanino
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
carnes vermelhas · cordeiro · massas com ragù · polenta com funghi · risoto de cogumelos · queijos curados
Safras avaliadas
-
201192 pts
Intensely fragrant, this opens with aromas of chopped mint, baking spice, pressed violet and cedar. The linear, elegant palate delivers tart red cherry, crushed red raspberry, clove, star anise and mineral alongside assertive, fine-grained tannins and fresh acidity. It's still y…