Other
Palmento Costanzo Nero di Sei (Etna)
Etna · Italy
Ficha técnica
- Tipo
- Other
- País
- Italy
- Região
- Etna
- Denominação
- Etna
- Corpo
- medium
- Acidez
- medium
- Tanino
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
carnes de caça · cordeiro assado · pratos de cogumelos · queijos curados
Safras avaliadas
-
201287 pts
Earthy aromas of scorched soil, game and overripe berry lead the nose while the evolved palate offers dried cherry and grilled sage alongside austere tannins. Give the tannins another year or two to soften but then drink before the remaining fruit dries up.