Red Joseph's Arroyo Seco Joseph Phelps Vineyards Monterey · United States Ficha técnica TipoRed PaísUnited States RegiãoMonterey DenominaçãoMonterey Corpomedium Acidezmedium Taninomedium Doçuradry HarmonizaçãoCarne vermelha grelhada · Cordeiro assado · Queijos curados