Red
Assiolo
Sangiovese di Romagna Superiore · Italy
Ficha técnica
- Tipo
- Red
- Uva
- Sangiovese
- País
- Italy
- Denominação
- Sangiovese di Romagna Superiore
- Corpo
- medium
- Acidez
- high
- Tanino
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
massas com molho de tomate · carne de porco · cordeiro assado · queijos curados
Safras avaliadas
-
201082 pts
Assiolo is a slightly tart and bitter expression of Sangiovese with sharp aromas of cherry fruit and plum. The tannins show an astringent and nervous quality.