White
Bâtard-Montrachet Grand Cru
Borgonha · France
Ficha técnica
- Tipo
- White
- Uva
- Chardonnay
- País
- France
- Região
- Borgonha
- Denominação
- Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Corpo
- full
- Acidez
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
peixes gordurosos · lagosta · camarões grelhados · frango com molhos cremosos · cogumelos · queijos maturados
Safras avaliadas
-
2023
Cor dourada intensa, com reflexos âmbar. O nariz é muito semelhante ao do Pucelles, mas com um toque adicional de materialidade. A boca é concentrada e estruturada, com uma generosidade ímpar. Percebe-se, de forma delicada, uma leve defumação, que parece vir da madeira, agindo c…