Red
Gevrey Chambertin 1er Cru "Clos St Jacques"
Borgonha · France
Ficha técnica
- Tipo
- Red
- Uva
- Pinot Noir
- País
- France
- Região
- Borgonha
- Denominação
- Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques'
- Álcool
- 13%
- Corpo
- medium
- Acidez
- high
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
pato assado · cordeiro · cogumelos · trufas
Safras avaliadas
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2021
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2020
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2019
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2018
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2017
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2016
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2015
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2014
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2013
Safra mais fresca, e isso aparece na fruta mais contida e na acidez marcante. No nariz encontrei cereja ácida, ervas secas e um traço terroso muito claro. Em boca tem tensão e estrutura firme, com taninos presentes e textura mais séria. Não é vinho de volume, é de definição e ne…
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2012