Red
Montestefano Barbaresco
Barbaresco · Italy
Ficha técnica
- Tipo
- Red
- Uva
- Nebbiolo
- País
- Italy
- Região
- Barbaresco
- Denominação
- Barbaresco
- Álcool
- 14.5%
- Corpo
- full
- Acidez
- high
- Tanino
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
carnes vermelhas · caça · queijos maduros · massa com molho de carne
Safras avaliadas
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2021
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2020
No nariz aparecem morango e cereja mais maduros, com um lado levemente cremoso que lembra nata, além de alcaçuz vermelho, um toque de alcatrão e tabaco fino. Em boca é macio, com textura sedosa e taninos finos bem integrados. A acidez traz frescor e equilibra a fruta mais doce.…
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2019
Rubi vivo, com reflexos granada e um visual mais translúcido na taça. No nariz aparecem pequenos frutos vermelhos maduros, junto de rosa seca e violeta. Vêm também especiarias como cravo e pimenta preta, além de um fundo de tabaco, couro e um leve terroso. Em boca tem corpo médi…
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2018
Rubi translúcido e brilhante, com reflexos alaranjados nas bordas. No nariz é bem floral, com rosa seca e violeta, junto de cereja madura, framboesa e um toque terroso. Com o tempo aparecem alcaçuz, ervas secas e um leve balsâmico. Tem um lado bem ferroso, quase sanguíneo, que d…
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2017
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2016
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2015
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2014
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2013
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2012