Dessert
Castello della Sala Muffato White Blend
Úmbria · Italy
Ficha técnica
Harmonização
queijos azuis · sobremesas à base de frutas · tortas de frutas · panna cotta · creme brûlée
Safras avaliadas
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2016
Dourado vibrante, com leve reflexo âmbar e uma presença mais densa na taça. No nariz aparece damasco seco e mel, junto de figo, passas claras e um toque de gengibre. Em boca chama atenção pelo equilíbrio, a doçura é clara, mas bem sustentada por uma acidez firme que traz frescor…