Sparkling
Champagne Emilien Feneuil Totum
Champagne · France
Ficha técnica
- Tipo
- Sparkling
- Uva
- Meunier
- País
- France
- Região
- Champagne
- Denominação
- Champagne
- Corpo
- medium
- Acidez
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
ostras · sushi · queijo brie · salmão defumado
Safras avaliadas
-
2015
Em taça, tem coloração que flerta com ambar, brilhante, com reflexos sutis. No nariz, tem notas de frutas de caroço, casca de laranja, peras maduras, nozes e bastante autolítico. Em boca, mostra corpo médio, acidez viva e uma textura deliciosa, equilibrando frescor e estrutura s…