Red
Maison Pierre Overnoy Pupillin Poulsard
Jura · France
Ficha técnica
- Tipo
- Red
- Uva
- Poulsard
- País
- France
- Região
- Jura
- Denominação
- Arbois-Pupillin
- Corpo
- light
- Acidez
- high
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
charcutaria · cogumelos · cordeiro · queijos curados
Safras avaliadas
-
2017
Nariz com uma VA bastante alta. Folhas e água de tomate, chá preto e acerola bem presentes no aroma. É possível sentir também um pequeno amargor. Na boca, bonita fluidez, com acidez alta. Amplo, carnudo, com muito foco, frescor e vivacidade. Alegre e especiado.
-
2012
No nariz, é um pouco mais contido. Muita fruta vermelha presente. Na boca, é focado, lindo. Bastante vertical, com taninos mais aparentes, porém muito bem integrados. Impressionante a construção desse vinho. Final profundo, terroso, etéreo. Realmente algo impressionante. Um vinh…