Red
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
Borgonha · France
Ficha técnica
- Tipo
- Red
- Uva
- Pinot Noir
- País
- France
- Região
- Borgonha
- Denominação
- Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
- Corpo
- medium
- Acidez
- high
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
pato assado · cordeiro grelhado · queijos maturados · coelho à caçadora
Safras avaliadas
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2015
O Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2015 mostra um vinho ainda jovem, mas já com enorme presença. A safra quente e estruturada aparece na fruta escura madura, com especiaria e um leve toque terroso. Em boca há densidade clara, com taninos mais presentes e um…
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2009
O Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2009 entra em um registro mais amplo e sedutor. A safra solar aparece na fruta madura, com cereja escura, ameixa e um floral mais doce. Em boca o vinho é generoso, com textura macia e taninos mais integrados. A acidez equi…
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2008
O Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2008 traz a marca clara da safra: tensão e acidez elevada. O nariz é mais contido, com fruta vermelha, ervas e um leve toque mineral. Em boca o vinho é mais vertical, com acidez conduzindo o conjunto e taninos finos, porém…
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2006
De cor rubi translúcida, mostrando que já foi turvo, e de intensidade média, revela no nariz um primeiro ataque absurdamente volátil que some completamente com o tempo e eventualmente revela aromas de cereja ácida, morango e ameixa, acompanhados por especiarias, notas terrosas,…
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2003
O Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2003 reflete uma safra extrema, marcada pelo calor intenso. O nariz é denso e expansivo, com fruta escura madura, quase em compota, acompanhada por especiaria e um toque de ervas secas. Em boca o vinho é amplo, com textura…