Red
Bonnes-Mares Grand Cru
Borgonha · France
Ficha técnica
- Tipo
- Red
- Uva
- Pinot Noir
- País
- France
- Região
- Borgonha
- Denominação
- Bonnes-Mares Grand Cru
- Corpo
- full
- Acidez
- high
- Tanino
- medium
- Doçura
- dry
Harmonização
cordeiro · caça · queijos maturados · pato · carnes assadas
Safras avaliadas
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2019
Já mostra uma escala diferente. Bonnes-Mares naturalmente traz mais estrutura, e a safra amplifica essa característica com bastante elegância. O nariz é profundo e intenso: cereja escura, amora, violeta e um traço terroso muito elegante aparecem imediatamente. Com mais ar surgem…
-
2018
No nariz, mostra-se inicialmente redutivo e claramente novo, mas revela camadas de frutas negras, ervas frescas, toques de caule e nuances terrosas à medida que respira. As notas de tosta tampouco podem ser ignoradas. A boca é firme, com taninos gripados, acidez elevada e textur…
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2017
Cor rubi profunda, com excelente brilho. Nariz elegante e ainda jovem, trazendo cereja madura, framboesa, rosas, especiarias finas e um toque terroso sutil, com madeira perfeitamente integrada. Em boca, o vinho combina estrutura e finesse, com taninos finos, acidez bem posiciona…