White
Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Ruchottes
Borgonha · France
Ficha técnica
- Tipo
- White
- Uva
- Chardonnay
- País
- France
- Região
- Borgonha
- Corpo
- full
- Acidez
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
camarão · lagosta · frango assado · queijos cremosos · peixe grelhado
Safras avaliadas
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2019
Cor palha brilhante. Nariz mais contido e preciso que o Vergers, com limão, maçã verde, flores brancas, pedra molhada e um toque sutil de redução, mostrando maior foco e mineralidade. Em boca, o vinho apresenta mais tensão, com acidez mais vibrante e uma condução mais linear e v…
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2005
Costuma mostrar um lado mais severo e mineral de Chassagne, mesmo em safra solar. O terroir naturalmente imprime tensão, e a casa adiciona aquela assinatura de profundidade sem excesso. Em nariz, cítrico maduro, ervas finas, amêndoa e um toque de fumaça mineral; em boca, textura…