White
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean
Borgonha · France
Ficha técnica
- Tipo
- White
- Uva
- Chardonnay
- País
- France
- Região
- Borgonha
- Denominação
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean
- Corpo
- full
- Acidez
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
peixe grelhado · frutos do mar · frango com molho cremoso · queijos macios · risoto de cogumelos
Safras avaliadas
-
2020
Dourado claro, translúcido e brilhante. No nariz aparecem pera e maçã verde, com um leve toque de manteiga que sugere passagem por madeira. Há um contraste interessante entre a untuosidade e um lado mais tenso e mineral, lembrando pedra molhada. Com o tempo surgem notas de tosta…