Dessert
Chateau d Yquem
Bordeaux · France
Ficha técnica
- Tipo
- Dessert
- Uva
- Sémillon · Sauvignon Blanc
- País
- France
- Região
- Bordeaux
- Denominação
- Sauternes
- Álcool
- 13.5%
- Corpo
- full
- Acidez
- high
- Doçura
- sweet
Harmonização
foie gras · queijos azuis · tarte tatin · sobremesas à base de frutas · fígado de pato
Safras avaliadas
-
2011
Dourado límpido, com bom brilho e uma sensação mais densa na taça. No nariz aparecem damasco seco, pêssego fresco e raspas de limão e laranja, junto de um lado floral e um toque leve de mel. É ao mesmo tempo delicado e expressivo. Em boca tem ótimo equilíbrio, com textura que mi…