Red

Échezeaux

Domaine de la Romanée-Conti

Borgonha · France

Échezeaux

Ficha técnica

Tipo
Red
Uva
Pinot Noir
País
France
Região
Borgonha
Denominação
Échezeaux
Corpo
light
Acidez
high
Tanino
low
Doçura
dry

Harmonização

pato · cordeiro · cogumelos · queijo brie

Safras avaliadas

  • 2021

    Extremamente refinado no nariz, com framboesa fresca, rosa e especiaria muito delicada. Em boca é preciso e tenso, com taninos finíssimos e acidez vibrante. A safra 2021 traz perfil mais leve, e isso se sente na estrutura mais esguia. Não é Echezeaux de grande volume. Trabalha n…