Red

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Argillas"

Philippe Pacalet

Borgonha · France

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Argillas"

Ficha técnica

Tipo
Red
Uva
Pinot Noir
País
France
Região
Borgonha
Denominação
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Argillas"
Corpo
medium
Acidez
high
Tanino
medium
Doçura
dry

Harmonização

pato assado · cordeiro · carnes grelhadas · cogumelos · queijos macios · risoto de trufas

Safras avaliadas

  • 2021

    Nariz com cereja fresca, ervas secas e leve traço terroso. Em boca mostra estrutura firme e acidez viva, com taninos finos sustentando o perfil mais sério da denominação. 2021 traz leveza estrutural, mas mantém energia. Pode parecer um pouco reservado na juventude, pedindo tempo…