Red
Herdade do Rocim O Estrangeiro Single Vineyard
Dão · Portugal
Ficha técnica
- Tipo
- Red
- Uva
- Vinha Velha
- País
- Portugal
- Região
- Dão
- Denominação
- Dão
- Corpo
- full
- Acidez
- medium
- Tanino
- high
- Doçura
- dry
Harmonização
carne de caça · cordeiro assado · queijos curados
Safras avaliadas
-
2023
A cor é convidativa por conta da translucidez e brilho. O nariz é um pouco fechado, terroso, violeta. A boca é um pouco austera, bem potente e quente, e possui uma textura um pouco arenosa por conta dos taninos ainda mal resolvidos que persistem. Sem dúvida, precisam de um pouco…