Red

Chambolle-Musigny

Domaine Dujac

Borgonha · France

Chambolle-Musigny

Ficha técnica

Tipo
Red
Uva
Pinot Noir
País
France
Região
Borgonha
Denominação
Chambolle-Musigny
Álcool
14%
Corpo
medium
Acidez
high
Tanino
medium
Doçura
dry

Harmonização

pato · cordeiro · cogumelos · queijos macios

Safras avaliadas

  • 2020

    Rubi com reflexos violáceos, brilho vivo e textura mais delicada. No nariz abre com violeta e cereja escura, depois vem framboesa madura, pimenta preta e um leve toque de ervas secas. Tem um início um pouco redutivo, mas logo se limpa e fica bem equilibrado entre floral e terros…

  • 2019

  • 2018

  • 2017

    Rubi de média intensidade, com brilho vivo e bem límpido. No nariz começa com um leve redutivo e um toque herbáceo de engaço, que logo abre para fruta vermelha fresca, morango, framboesa e cereja, com especiaria doce e um floral delicado. Em boca tem corpo médio, textura sedosa,…

  • 2016

  • 2015

    Rubi médio, brilhante na taça. No nariz tem cereja e framboesa frescas, um pouco de especiaria, floral leve e um toque sutil de madeira, com algo levemente balsâmico. Em boca é de corpo médio, taninos finos e boa acidez. A fruta aparece viva, com elegância e um final com leve es…

  • 2014

  • 2013

  • 2012

  • 2011