Sparkling

Champagne Pointillart-Billet Blanc de Blancs

Pointillart-Billet

Champagne · France

Champagne Pointillart-Billet Blanc de Blancs

Fact sheet

Type
Sparkling
Grape
Chardonnay
Country
France
Region
Champagne
Appellation
Champagne
Body
light
Acidity
high
Sweetness
dry

Food pairing

oysters · smoked salmon · sushi · ceviche

Rated vintages

  • 2015

    Chardonnay puro de base 2015, fermentado em aço e parcialmente em madeira neutra. O perfil é tenso, com fruta branca nítida, notas de massa fermentada e leve toque de giz. Em boca, acidez firme e mousse fina sustentam um conjunto seco, linear, de definição impecável. A safra tra…